Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10/15 minuti
Ingredienti
- 4 zucchine piccole
- 1/4 bicchiere di olio extravergine di oliva
- Menta fresca
Preparazione:
Preparate le zucchine lavandole e tagliandole a fette sottili (non più di 5 mm).
Asciugatele, mettetele sulla griglia Pepegrill e spennellatele (lato superiore) con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Accendete il grill alla massima temperatura e fate grigliare per 8/10 minuti per lato, spennellando anche l'altro lato con l'olio.
Servitele ben calde come contorno guarnendole con le foglie di menta fresca.