RICETTE Pomodori al pangrattato alla griglia

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti
- 4 pomodori cuore di bue
- 1 tazza di pangrattato
- 2 spicchi d'aglio
- origano
- olio extra vergine d'oliva
- sale e pepe

Antipasto, contorno oppure gustoso accompagnamento agli hamburger? I pomodori alla griglia, con un pizzico di pangrattato, sono perfetti per ogni palato e per ogni stagione!

Lavate bene i pomodori e tagliateli a fette spesse un centimetro circa. Poneteli in un'insalatiera, cospargeteli di aglio tritato finemente, e aggiungete un pizzico di sale, pepe e origano. Aggiungete dell'olio d'oliva e lasciate riposare per un'ora circa, girando spesso i pomodori. Infine, asciugate bene le fette e passatele nel pangrattato, a cui avrete aggiunto del sale e dell'origano. Ora, basterà mettere a grigliare i pomodori sul vostro Pepegrill per cinque minuti circa, avendo cura di girarli a metà cottura. Servite freddi se usati come contorno o antipasto; caldi se accompagnati ad un hamburger di carne! Buon appetito!

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